Rund 250.000 Euro, so schätzt Pfarrer Sebastian Wild, fehlen der Pfarrei noch, um ihren Anteil an der kostspieligen Renovierung der Asam-Kirche in Aldersbach (Landkreis Passau) abzahlen zu können. Doch nach wie vor ist die Unterstützung vor Ort groß. Aktuell wird gerade an einem Back-Buch gearbeitet von den Frauen des Asam-Cafés.
Vor acht Jahren fiel der Startschuss für das Café. Einen Ort der Begegnung wollten die Initiatoren rund um Pfarrer Sebastian Wild schaffen und den gesamten erwirtschafteten Erlös der kostspieligen Innenrenovierung der Kirche in Aldersbach zugutekommen lassen. Und die Idee funktionierte – von Anfang an wurde das Café sehr gut angenommen. Es etablierte sich in kurzer Zeit zu einem beliebten Treffpunkt im Ort.
Von Beginn an stellten sich die Damen des Café- Teams während der Saison, die von Mai bis einschließlich Oktober reicht, nicht nur an den Sonntagen ins Café, sondern auch an anderen Tagen an den Backofen, um Kuchen und Torten für den Verkauf zu fabrizieren. Jedoch hätten diese Leckereien nie ausgereicht, um die zahlreichen Gäste zu bewirten. Deshalb wurden die Ehrenamtlichen stets von anderen Kuchenbäckerinnen aus Aldersbach und den umliegenden Dörfern unterstützt.
„Braucht ihr noch etwas für Sonntag? Ich könnte euch eine Prinzregententorte backen“, hieß es nicht selten. Und dieses Angebot wurde nur zu gerne angenommen. Dabei zeigte sich schnell, dass jede Kuchenbäckerin ihr Lieblingsrezept hat. Daraus entstand die nächste Idee der Asam-Café-Damen: Sie wollen ein Backbuch herausbringen mit den Lieblingsrezepten der zahlreichen Kuchenlieferanten.
Jetzt fand der erste Fototermin statt, bei dem 16 Kuchen und Torten für das Backbuch ins rechte Licht gerückt wurden. „Das ist eine Sachertorte. Da passt doch die gestreifte Kaffeekanne ganz gut, was meint ihr?“ fragt Manuela Wagner in die Runde. Sie sorgt, unterstützt von vielen Helferinnen, dafür, dass die Torten bestmöglich präsentiert werden. Wenn alle mit dem Arrangement zufrieden sind, macht Elke Maier dann das Bild, das seinen Weg in das Backbuch finden wird.
Der nächste Fototermin ist für dieses Wochenende eingeplant. Damit die Kuchenbäckerinnen ihre Kunstwerke nicht wieder mit nach Hause nehmen müssen, öffnet das Asam-Cafè extra am Palmsonntag von 9.30 bis 13.30 Uhr seine Türen und bietet die fotografierten Kuchen und Torten zum Mitnehmen an. Der Verkauf ist ausschließlich für den Verzehr zu Hause gedacht, der Erlös kommt der Innenrenovierung der Asam Kirche zugute.
