Von Christoph Häusler
„Ich habe alles versucht“, sagt Christian Preiß (46). Das unternehmerische Risiko, das er vor über vier Jahren mit der Eröffnung des Bio-Ladens am Ludwigplatz eingegangen ist, hat sich aber nicht ausbezahlt. Im Gegenteil: Es war ein Verlustgeschäft. Deswegen schließt Preiß das Geschäft zum Jahreswechsel.
Als Corona und Krieg noch keine Themen waren
Als der Plattlinger im Oktober 2018 den Bio-Laden eröffnet, ist die Welt noch eine andere. Kein Mensch denkt an eine Pandemie und der Krieg in der Ukraine ist auch kein Thema. Preiß verspricht sich von seinem Konzept – einer...
