Ruhstorf. Deutschland ist Brotweltweltmeister. Wegen seiner außergewöhnlichen Vielfalt und geschmacklichen Qualität gilt deutsches Brot offiziell als immaterielles Unesco-Weltkulturerbe: Zum bundesweiten „Tag des deutschen Brotes“, der stets am 5. Mai begangen wird, präsentiert die Hüttinger Bäckerei Wagner ihr neues „Heimatbrot“ auf Basis der hundert Jahre alten Weizensorte „Bayerisch Braun“.
„Mit dem unvergleichlichen Duft und Geschmack von frischem Brot, Brezen und Semmeln fängt jeder Tag gut an“, ist Bäckermeister Günter Wagner überzeugt. Wagner ist stellvertretender Innungsmeister des...
