„Bei uns ist alles hausgemacht“, versichert Ludwig Kirschner junior. Seine Eltern Inge und Ludwig Kirschner senior sind seit 1986 Festwirte der Rottaler Hütt’n auf dem Karpfhamer Fest. Denen, die in der Rottaler Hütt’n einkehren, empfiehlt er ganz besonders den knusprigen Spanferkelbraten aus der Festkuchl oder die hausgemachte Milzwurst, weil „das gibt’s nicht überall“. Und auch das ist eine Besonderheit: Traditionell startet das Karpfhamer Fest in der Rottaler Hütt’n am Fest-Donnerstag, 31. August, um 18 Uhr mit der Bierprobe. Hier gibt es bei Selbstbedienung verbilligte Preise.
