Kammern. Zur Jahreshauptversammlung mit Berichten, Vortrag und Blumenverlosung lud der Gartenbauverein Kammern am Freitagabend ins Pfarrheim ein. Referentin Angela Eiblmeier gab Tipps zum „Superfood“ aus Garten und Flur.
Denn Obst, Gemüse und Kräuter können sehr gut saisonal und regional genossen werden. Exotische Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen werden oft als „Superfood“ bezeichnet. In vielen Fällen haben die getrockneten Konzentrate eine lange Produktions- und Transportkette hinter sich. „Superfood wächst auch vor unserer...
