Die Vorfreude und Spannung war groß unter den Gästen, die am Freitag ins Gasthaus Limbrunner in Waibling zur Festbierprobe eingeladen waren.
Festwirt Ferdinand Limbrunner begrüßte im Gasthaus zu Beginn in einer humorigen Ansprache alle Gäste aus nah und fern, dazu alle Vereine und die Bauhofmitarbeiter zur Bierprobe mit einem sehr heiteren Gedicht. Persönlich begrüßt wurden Bürgermeister Martin Hiergeist, Bräu Michael Sturm von der Brauerei Krieger, Helene und Werner Sturm, Franz Egerer, Dekan Jürgen Josef Eckl sowie alle Mitwirkenden und Helfer, die zum Gelingen eines zünftigen Volksfestes, auch im Hintergrund, aktiv beitragen.
Nicht vergessen werden durften die Festwirtsfamilie mit Ehefrau Brigitte, die ein opulentes Buffett hergerichtet hatte, sowie Christina und Florian Limbrunner.
Wunsch: Ein Fest ohne Gewitter
Bürgermeister Martin Hiergeist, der auch Schirmherr des Pfingst-Volksfestes ist, richtete seine Grußworte an die Festwirtfamilie Limbrunner und den TSV Pilsting. Sein besonderer Wunsch war, dass das Fest heuer ohne schwere Gewitter stattfindet und eine ruhige und friedvolle Veranstaltung werde. Beim Anstich zeigte Martin Hiergeist eine zielsichere Hand, zapfte er das Fassl doch ohne jeglichen Tropfen oder Spritzer Verlust mit zwei Schlägen an, was Mike Sturm und die Gäste mit Applaus honorierten.
Braumeister Josef Apfel blickte in seiner Rede auf die Vorbereitungen für das Festbier zurück, die heuer zeitlich länger vorausgeplant werden konnte: „Durch die Vorarbeit ab Januar war eine lange Reife- und Lagerzeit möglich, was ein richtig schön harmonisches Bier ergibt. Der Malzkörper schmeckt schön kräftig, kernig und hat eine schöne Farbe. Das harmonisiert einfach mit den tollen Aromen unseres Doldenhopfens.“ Das intensive Maisch Verfahren bedingt, das viel vergärbarer Zucker entsteht, der zu Alkohol vergoren wird, was das Bier sehr süffig mache. Es wurde eine Stammwürze von 13,6 Prozent erreicht.
Bräu Michael Sturm gab in seiner Ansprache den Programmablauf für das Fest bekannt und den Auftritt mehrerer Musikgruppen. Besonders wies er auf den geplanten Festzeltgottesdienst am Pfingstmontag um 9.30 Uhr hin, der unter dem Motto „Erst die Mess und dann die Mass“ steht.
Im vergangenen Jahr ist der Gottesdienst wegen eines Unwetters am Vortag und der angeordneten Zelträumung ausgefallen. Ein besonderes Jubiläum ist es heuer für Brigitte und Ferdinand Limbrunner, die 25 Jahre Festwirte des Pilstinger Volksfestes sind: „Alle, die mit dem Pilstinger Volksfest zu tun haben wissen, was für einen großen Anteil Brigitte und Ferdinand daran haben, dass das Volksfest ein beliebtes Fest ist. Sie sind einfach super Gastgeber. Dankeschön für die lange und gute Zusammenarbeit. Sie sorgen immer für eine gute Stimmung.“
TSV Vorstand Franz Sußbauer wies darauf hin, dass der TSV als Veranstalter die gesamte Organisation für das Pfingstvolksfest durchführe. Hauptthema für den Volksfestausschuss, bestehend aus Vorstandschaft, Walter Wagner und Lisa Hoffmann, war dieses Jahr das Sicherheitskonzept. Fünf Sitzungen mit Brauerei, Festwirt, Zeltmeister, Feuerwehr, Bauamt, Ordnungsamt, Katastrophenschutz und Bürgermeister Hiergeist wurden abgehalten: „17 Seiten Sicherheitskonzept sind entstanden, jetzt ist nur zu hoffen, dass wir das alles nicht brauchen.“
Sußbauer stellte fest, ohne Unterstützung von Gemeinde und Bauhof wäre die Durchführung des Festes sehr schwer zu bewältigen.
Viel Beifall und Lacher ernteten bei einem gespielten Zwiegespräch „Sepp und Sepp“ Hofmeister und Gabler. Dabei wurden von den beiden einige Ungereimtheiten und lustig-komische Begebenheiten der Honoratioren aus der letzten Zeit überspitzt aufs Korn genommen.
Umfangreiches Volksfestprogramm
Das Volksfestprogramm beginnt am Freitag, 26. Mai, um 17 Uhr mit einem Standkonzert vor dem Rathaus mit „De Graxntaler“ anschließend Auszug zur Festwiese mit den Vereinen. Bieranstich durch Bürgermeister und Schirmherr Martin Hiergeist. Ab 18 Uhr Treffen der Vereine und Betriebe im Festzelt, für gute Laune sorgen „De Graxntaler“.
Am Samstag ab 16 Uhr Wiesenfestbetrieb, ab 19 Uhr Austropop & Bayernsound mit „MIA – Die Band“. Sonntag ab 10.30 Uhr Bierzeltbetrieb mit Weißbier-Frühschoppen, dazu spielt die „Musikkapelle Großköllnbach“. Ab 15 Uhr Heiterkeit, Stimmung und Fröhlichkeit mit „Schorsch & Gotschi“, ab 19 Uhr geht’s auf mit der Partyband „VoiGams“ aus München. Am Montag ab 9.30 Uhr Festzeltgottesdienst, ab 11 Uhr Bierzeltbetrieb mit Weißbier-Frühschoppen, Musik von „Jim Knopf und seine Kesselheizer“. Ab 15 Uhr Fußballspiel zwischen der Gemeinde Pilsting gegen Gemeinde Wallersdorf auf dem TSV Platz. „Spirifankerl“ spielt ab 15.30 Uhr.
Dienstag ab 14 Uhr Wiesenfestbetrieb und unterhaltsamer Seniorennachmittag der Gemeinde mit dem Duo „Helmut & Otto“. 14 – 17 Uhr großer Kindernachmittag mit ermäßigten Preisen für die kleinen Gäste. Ab 19 Uhr Wiesenendspurt mit „Frontal Party Pur“.
