Los ging es mit einer kleiner Backstube im hauseigenen Keller, weiter mit einem Verkaufswagen – seit heute steht Sebastian Petzenhauser mit Frau Sabrina und Sohn Anton in seiner eigenen Bäckerei. Mit dem Knuspereck hat sich der Bäckermeister einen Traum erfüllt. „Ich liebe meinen Beruf, ein eigenes Geschäft war schon immer mein Traum“, sagt der 38-Jährige – grinsend bis über beide Ohren.
