Petting. Auch für dieses Jahr konnte die Pettinger Bürgerhilfe den Küchenmeister Friedl Schuster wieder für einen Kochkurs gewinnen. Zwölf kochbegeisterte Frauen und ein Mann hatten sich angemeldet.
Gekocht wurde ein vegetarisches Menü. Als Vorspeise gab es ein Graupen-Bärlauchrisotto mit Räucherlachs. Als Hauptspeise wurden Blumenkohlpflanzerl und Zucchinischnitzel im Käsemantel zubereitet. Dazu wurde ein Kräuter-Dip beziehungsweise Tomatensoße gereicht. Als Nachspeise zeigte Küchenmeister Friedl Schuster die Zubereitung eines sogenannten luftigen Erdbeermousse.
Die Teilnehmer genossen...
