Handwerksmetzgereien müssen schließen, weil Personalnot, der Höhenflug der Einkaufspreise, zeitweise explodierende Energiekosten und überbordende Bürokratie dem Metzgerhandwerk immer mehr an die Existenz gingen. Innungsobermeister Reiter (Traunstein-Berchtesgadener Land) spart nicht mit Kritik.
