„Neben den bisher erlaubten Mehlwürmern, Heuschrecken und Hausgrillen dürfen seit Anfang des Jahres auch Larven des Getreideschimmelkäfers in der EU auf den Teller“ – lautet eine Meldung des Verbraucherservice Bayern, die bei so manchem Kunden für Verwunderung und Entsetzen sorgt.
Ein häufiges Argument: Insekten seien eine nahrhafte und gesunde Quelle für Proteine, Vitamin B, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe. Doch was sagen Lebensmittelhändler und Experten in Rottal-Inn zu diesem Trend?
