„Superfood“ – ein Begriff, der sich im Supermarkt auf vielen Lebensmittel-Verpackungen findet. Dies soll Verbrauchern weißmachen, dass diese Produkte gesünder und nahrhafter sind als andere. Häufig fallen Lebensmittel aus fernen Ländern unter diese Bezeichnung. Dabei gibt es auch in Deutschland beziehungsweise in Bayern Lebensmittel, die ebenfalls wertvolle Inhaltstoffe besitzen und nach Aussage von Ernährungsfachfrau Claudia Stadler „Superfood“ sind.
