Frank von Schnurbein kommt aus der Theorie. Er hat bei der Bayern Tourismus Gmbh erklärt, wie Tourismus geht, wie es Tourismus-Anbieter besser machen können. Von der Theorie ist er in die Praxis gewechselt, betreibt mit seiner Frau Cornelia von Schnurbein das „Forstgut Schloßau“. Und das funktioniert so gut, dass die Schnurbeins von dem Reiseportal meintophotel.de den „Lieblings Chalet Award 2022“ in der Kategorie „Ökologie“ erhalten haben.