Ein über 170 Jahre altes Kochbuch fällt dem Leiter der Staatlichen Bibliothek Passau Dr. Markus Wennerhold in die Hände. Wer ist der Buchautor, was probierte er in der Küche aus? Und welche Einblicke gibt das Buch in die Geschichte des 19. Jahrhunderts? Ein Video finden Sie nach kurzer Anmeldung.
