"Kalos irthate – Herzlich willkommen!" Das griechische Lokal am Marktplatz ist wieder geöffnet. Die Nachricht, dass das "El Greco" wieder offen ist, hat sich in Pilsting und Umgebung verbreitet wie ein Lauffeuer. Alle sozialen Kanäle und die direkten persönlichen Kontakte wurden genutzt, um mehr zu erfahren.
Seit 7. Juli ist das "El Greco bei Tanja" geöffnet, die griechische Küche bleibt bestehen, die Pächter sind neu: Tanja Svetieva und Yordan Svetiev bieten klassische griechische Küche und die freundliche Mentalität. "Warmes Land, offene Leute", heißt es in einem Sprichwort.
Am Sonntag wurde die offizielle Eröffnung gefeiert, zu diesem Anlass begrüßte Bürgermeister Martin Hiergeist zunächst die Pächter Tanja Svetieva und Yordan Svetiev mit ihrer Tochter Beatris und den Mitarbeitern des Betriebs sowie Heli Sturm und Bräu Michael Sturm. "Das Lokal ist eine Bereicherung für unseren Markt", sagte Hiergeist und wünschte den Betreibern für die Zukunft alles Gute, viele zufriedene Gäste und natürlich gute Umsätze.
Pfarrer Jürgen Josef Eckl schloss sich der Begrüßung an, wünschte Gottes Segen und zeigte sich überzeugt, dass das griechische Lokal gut angenommen werden wird. Gemeinsam bat man schließlich um Gottes Segen. Die Gaststätte möge zum Ort der frohen Begegnung vieler Menschen werden. "Lass uns alle begreifen, dass wir auf Erden nur Gast sind", bat der Geistliche. Glückwünsche vom Pfarrgemeinderat überbrachte Andreas Hüttner und Karin Eidinger vom Gewerbeverein sprach ihr herzliches Willkommen ebenfalls aus. Sie wies bei der Gelegenheit auch auf die verkaufsoffenen Sonntage und das umfangreiche Rahmenprogramm hin, daraus werde zwar heuer nichts mehr, aber nächstes Jahr werde dann hoffentlich wieder voll losgelegt.
Betreiberin Tanja Svetieva war von den Glückwünschen und Präsenten überwältigt und sagte zur Freude ihrer Gäste: "Und jetzt trinken wir einen Ouzo."
Im Frühjahr dieses Jahres haben Tanja Svetieva und Yordan Svetiev über Freunde erfahren, dass das "El Greco" in Pilsting neue Pächter sucht. Schon bei der ersten Besichtigung war für Tanja Svetieva klar: "Das ist unser Platz, das fühlt sich an wie Zuhause".
Im späten Frühjahr ging es an den Umzug und an die Renovierung der Räumlichkeiten. Erfahrung mit der Führung eines Restaurants haben Tanja Svetieva und Yordan Svetiev, mit ihrem Kooperationspartner bewirtschafteten sie den ehemaligen "Bayerischen Hof" in Gangkofen und betreiben ein Restaurant in Neumarkt St. Veit. Der Fokus für die Familie liegt jetzt auf dem "El Greco" in Pilsting.
Tanja Svetieva stammt aus Thessaloniki, wirtschaftliches und kulturelles Zentrum der gesamten griechischen Region Makedonien. "Saloniki" ist bekannt für leckere, bunte Spezialitäten und kulinarischen Reichtum. Im Winter schwört Tanja Svetieva auf Lammgerichte, die sie in der Familie besonders gerne auf dem Tisch haben. Sie schwärmt vom Lamm im Tontopf, auf niedriger Temperatur die ganze Nacht geschmort und angereichert mit vielen Kräutern. Im Sommer bieten sich diverse leichtere Speisen an, die Karte ist umfangreich und listet die klassische griechische Küche auf. Sowohl Fleisch als auch Gemüse beziehen sie aus der Region, das süffige Bier stammt aus der Brauerei Krieger, der Wein wird direkt aus Griechenland importiert.
Eine Reservierung ist derzeit dringend nötig unter ✆09953/5779965, bei schönem Wetter ist der Biergarten geöffnet. Im "El Greco" sind Familien und auch Vereine herzlich willkommen, Gruppen bis 80 Personen können bewirtet werden.
