Peter Siebert vom Obst- und Gartenbauverein Plattling hat momentan alle Hände voll zu tun: Die Most-Saison ist voll im Gange – von August bis Oktober wird in der Vereinseigenen Mosterei literweise Saft gepresst. Moster Peter Siebert erklärt, wie das genau funktioniert und verrät das Geheimnis für besonders süßen Saft.
Für den Saft bringen seine Kunden ihr eigenes Obst mit zur Mosterei und packen bei der Prozedur mit an, wo sie nur können. „Obst hier abliefern, wieder gehen und später den Saft abholen, gibt es hier nicht. Bei uns läuft alles sehr familiär ab und die Leute helfen mit“, erklärt Siebert.
