48 Jahre lang hat Maria Valentin in ihrer Bäckerei in Plattling (Landkreis Deggendorf) Tüten voller Brezen und Semmeln über die Theke gereicht – am Samstag tut sie das ein letztes Mal. Dann schließt die traditionsreiche Bäckerei mit Café-Stüberl. Maria Valentin (71) und Bäckermeister Helmut Wagner (69) zwischen Wehmut und Erleichterung.