Gut Sud! Das wünschen sich Braumeister Thomas Schweiger und Alexander Grimm. Seit 1. September absolviert der 25-Jährige eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Schaubrauerei im Hotel zur Isar – zum ersten Mal wird dieses Jahr dort ausgebildet. "Es ist viel Arbeit, da habe ich nun jemanden gebraucht, der hilft", erklärt Schweiger die Entscheidung, einen Azubi im Bräu zur Isar einzustellen.
