Draußen fallen dicke, weiße Schneeflocken vom Himmel, drinnen im Bierzelt werkeln Franz Hell und sein Team gerade, um die letzten Vorkehrungen für das am Freitag beginnende „Frühlingsfest“ zu treffen. „Ich hab‘ heute früh mit der Molkerei telefoniert und gefragt, ob sie Weihnachtsdeko haben“, nimmt es der Freilassinger am Mittwochvormittag mit Humor und lässt sich die Vorfreude nicht verderben.