„Ja, wir hören hier auf“, sagt Salvatore Fierro, streicht über den Stammtisch im s’Wirtshaus und lässt den Blick durch das Lokal schweifen. Zwar ergibt sich für ihn eine tolle Chance in Straubing, wo er in der Gaststätte „Sommerkeller“ ab April hinter dem Herd steht, trotzdem ist der bisherige Wirt und Küchenchef des Haidlfinger Lokals etwas wehmütig. Denn: Im Gespräch mit der Landauer Neuen Presse macht er deutlich, dass es ihm dort prinzipiell sehr gut gefallen hat, leider fehlte es zuletzt aber immer öfter an Gästen, weshalb er zum 26. Februar aufhören muss.
