Walter Bankhammer hat zwei Wirtshäuser: eines in Berchtesgaden, eines in Salzburg. Während in Österreich schon die Innengastronomie läuft, sei die deutsche Situation "ein Draufzahlgeschäft".
Sein Wunsch: Dass die Innengastronomie gestattet wird, selbst dann, wenn nur jeder zweite Tisch belegt ist. In der "Goldenen Kugel", dem Salzburger Wirtshaus an der Judengasse mit 380 Plätzen innen und außen, dürfen Gäste schon wieder drinnen speisen. Als die Inzidenz noch weit über 100 lag, sei das schon möglich gewesen, sagt Walter Bankhammer. "Und es funktioniert", so lautet sein Fazit.
Vor kurzem hat Walter Bankhammer zwei Familien mit Kindern reingelassen. Draußen war es kalt, die Kinder lästig, sie froren, wollten aber fertigessen. Die Eltern baten um einen Sitzplatz im Wirtshaus. "Ich dachte mir, die lass ich jetzt drinnen essen und dann gehen sie eh nach Hause", sagt Bankhammer. Einem Mitbürger war das ein Dorn im Auge. Er zeigte den Gastwirt an. Die Polizei kam. Walter Bankhammer hat nun eine Vorladung zur Stellungnahme in der Polizeiinspektion erhalten. "So läuft das zur Zeit", sagt er.
