Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, das bereits unseren Vorfahren, selbst unter den schwierigen klimatischen Bedingungen im Bayerischen Wald, eine verlässliche Basis war für ein auskömmliches Leben. Wegen ihrer Anpassungsfähigkeit wird die Kartoffel heutzutage auf der ganzen Welt angebaut. Diese vielseitige Knolle ist es allemal wert, dass man sich mit ihr genauer beschäftigt und sie als wertvolles Lebensmittel wieder ins Bewusstsein der Verbraucher bringt. In einer vierteiligen Serie beschäftigt sich Heimatforscher Rupert Berndl damit und zeigt speziell, warum gerade die Menschen im Bayerwald die Knolle zu schätzen wissen.
