Rund 30 Gäste finden in der Weinstube Kanzler in der Höckingerstraße Platz. Verschiedene Stammtische, unter anderem der Kanzler Stammtisch, haben sich bis 2018 dort getroffen. Dann ging Chefin Hannelore Kanzler schweren Herzens in ihren wohlverdienten Ruhestand. Einen Nachfolger gab es lange nicht. Bis Ende 2019 stand eines der ältesten Gebäude Landaus leer.
Seit Dezember haben die Stammgäste die Landauer Institution wieder. Kerstin Strobl aus Landau hat das Traditionswirtshaus gepachtet. Am Freitagabend hat die Weinstube erstmals offiziell unter der neuen Betreiberin geöffnet. Die Grundidee von Hannelore Kanzler will sie weiterführen.
Das berüchtigte Schaschlik wird es weiterhin geben, viele Weinsorten von früher hat Kerstin Strobl in die Weinkarte mit aufgenommen. In Zukunft werden auch vegane und vegetarische Gerichte in der Weinstube angeboten. Im 14-tägigen Rhythmus hat die Weinstube am Freitag und Samstag geöffnet. "Immer an den ungeraden Wochenenden", sagt Kerstin Strobl. Erstmals geöffnet hat das Traditionswirtshaus am 3. und 4. Januar ab 18 Uhr.
Mehr dazu lesen Sie am Samstag, 4. Januar, in der Landauer Neuen Presse.
