Seit zehn Jahren grillen Manfred und Gertrud Eder zum Aschermittwoch Steckerlfische. Das Rezept des "Fischbroda" für den gelungenen Steckerlfisch? "Zeit". Ab 11 Uhr sind die Eders und ihr Team am Aschermittwoch, 17. Februar, für die Kunden im Einsatz. Eine Vorbestellung ist nicht notwendig, etwas Wartezeit jedoch, sagt der "Fischbroda", muss man schon mitbringen.
