Das Viechtacher Bürgerfest ist eine große Gemeinschaftsleistung – in einer Woche ist es endlich wieder soweit. Viele packen an, damit sich die Besucher wohlfühlen. Einige dieser guten Geister haben wir gefragt, was das Bürgerfest für sie bedeutet. Heute: Helga Schedlbauer von der Ukunda-Hilfe.
„Ich mixe schon länger als 25 Jahre am Bürgerfest Cocktails. Der Erlös geht an die Ukunda-Hilfe, was mir ein besonderes Anliegen ist, weil ich damit Projekte für die arme Bevölkerung in Kenia unterstützen kann. Mein Stand war der erste Cocktail-Stand überhaupt am Bürgerfest, manche waren damals skeptisch, ob außer Bier auch andere Getränke angenommen werden. Für mich ist das Bürgerfest darum so besonders, weil man Menschen trifft, die man das ganze Jahr nicht sieht.
Meine Gäste sind immer besonders nett und beobachten ganz genau, wie ich die Cocktails mixe. Ich habe eine große Stammkundschaft, die kommt ganz gezielt zu unserem Cocktail-Stand. Ein Stammgast kam bei einem Bürgerfest um die Ecke und war freudig erstaunt, dass ich doch am Fest war, weil er im Programm unseren Stand nicht sofort gefunden hatte. Er kommt jedes Jahr mit einigen Freunden und genießt insbesondere meinen Cuba-Libre. Meine Cocktails werden direkt vor den Augen der Kundschaft immer frisch gemixt. Die Minze für den Mojito baue ich selber in meinem Garten an.“
− vbb
.
