Manchmal ist sie nur der Anlass für einen kurzen Ratsch, ein anderes Mal der Auftakt für ein ausgedehntes Gespräch. In seiner Serie bittet der Bayerwald-Bote zu einer Tasse Kaffee. Unsere Gesprächspartnerin heute ist Veronika Wellisch (30) aus Frauenau. Sie ist Leiterin des „Kulinarischen Schaufensters“ im ehemaligen Zwieseler Infozentrum an der B 11.
Wie entstand eigentlich die Idee für einen Laden mit ausschließlich regionalen Produkten?
Die Idee stammt von Susanne Wagner, der ehemaligen Tourismusreferentin des Landkreises, und von Herbert Unnasch, Chef der Kreisentwicklungsgesellschaft Arberland Regio GmbH. Sie hatten die Vision, eine Plattform für regionale Produzenten zu schaffen und eine touristische Anlaufstelle für den gesamten Landkreis.
