Hochprozentig, chic, bekömmlich
Örtliche Firmen präsentieren Begleiter durch das Ortsjubiläum „700 Jahre Frauenau“

01.02.2024 | Stand 01.02.2024, 7:00 Uhr
Heinrich Zens

Sie steuern alle etwas Besonders zum Ortsjubiläum bei (v.l.): Bäcker Jürgen Bauer, Gastronom Aaron Adam, Braumeister Andreas Keller und Brauerei-Chefin Elisabeth Pfeffer, Bürgermeister Fritz Schreder, Baron Benedikt von Poschinger und Herbert Kammermeier (Brenner in der Poschinger Edelbrandmanufaktur), 2. Bürgermeister Willi Biermeier und TI-Leiter Kurt Joachimsthaler. − Foto: Zens

Der erste Monat im Jubeljahr „700 Jahre Frauenau“ ist bereits Geschichte. Aktuell läuft der Superfasching auf Hochtouren. Es schließen sich jetzt freilich noch viele Veranstaltungen, Aktivitäten und Feste an. Ferner gibt es aber auch ständige und außergewöhnliche Begleiter durch das Jubeljahr.

So steuert die Freiherr von Poschinger Gutsbrennerei Hochprozentiges zum Ortsjubiläum bei. Der Vorrat dürfte schnell zur Neige gehen, denn der Edelbrand vom Apfel „Böhmischer Brünnerling“ ist limitiert auf 100 Flaschen.
„Die Früchte für unsere Edelbrände stammen aus unserem Streuobstgarten, dem größten im Landkreis. Sie werden von Hand gepflückt und in unserer Hausbrennerei gleich nebenan zu hochwertigen Destillaten verarbeitet“, sagt Benedikt von Poschinger. Die Flasche für den limitierten Brand wird mit einem historischen Poschinger-Wachssiegel versehen sowie mit einem Holzkorken mit eingebrannter Freiherrnkrone verschlossen.

Die Nr. 1 der 100 Flaschen erhielt jetzt die Gemeinde. Wann sie geöffnet und verkostet wird? Da verweisen Bürgermeister Fritz Schreder und sein Vize Willi Biermeier auf den Festakt am 12. April: „Das wäre bestimmt ein passender Anlass, wobei da natürlich dann auch die Verkoster limitiert wären, denn mehr als 30 Stamperl bringen wir wohl aus der Flasche Nr. 1 nicht heraus.“

Über einen wesentlich größeren Vorrat, allerdings an Jubiläumsbier, verfügt die 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel. Schließlich muss der übers ganze Jahr ausreichen. „Es handelt sich hier um ein in Flaschen abgefülltes Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,9 Prozent und einer Stammwürze von 11,9 Prozent“, informiert Brauerei-Chefin Elisabeth Pfeffer. Gekennzeichnet ist das Jubiläumsbier mit einem eigenen Etikett. Es zeigt das Jubiläumslogo sowie Abbildungen von Pfarrkirche und Glasarche, zwei markanten Kennzeichen des Glasmacherortes. Erhältlich ist das Bier nur im Hausler Getränkemarkt Frauenau von Roland Pachl sowie bei den Jubiläumsveranstaltungen.

Und dass Aaron Adam, aktuell in Amt und Würden als Superfaschings-Prinz Aaron I., Meister-Shaker aller Promillos, ebenfalls etwas beisteuert – einen speziellen Cocktail –, liegt auf der Hand. „Eine besonders fruchtige Mischung – Gin, verfeinert mit Zitrone, Brombeerlikör, Wildberry sowie weißer Schokolade“, verrät Meister-Shaker Aaron die Zutaten für das Getränk, das in der Cocktailerie Ädäm’s serviert wird.

Fürs tägliche Brot sorgt die Bäckerei Bauer. Aus der Backstube von Jürgen Bauer kommt jeden Donnerstag sein „700er“ in Kastenform. „Ein Mehrkernbrot mit sechs verschiedenen und alten Getreidearten. Jeder, der es bisher probiert hat, hat es auch gleich gekauft“, berichtet der „Zöpfe“, wie ihn die Auerer alle nennen. Bei den Getreidearten handelt es sich um Einkorn, Emmer, Khorasan, Bauländer Spelz, Waldstaudenroggen sowie Fisser Imperial Gerste.

Auch für das passende Outfit im Jubiläumsjahr ist gesorgt. Wie Kurt Joachimsthaler von der Tourist-Information informiert, kann ab sofort die Kleidung mit dem Jubiläums-Logo bestellt werden. „Offizielle Jubiläumsfarbe ist Royalblau. Die Kollektion gibt es aber auch in anderen Farben. Allerdings ist Eile geboten, denn die Sachen müssen bis 16. Februar bei der Tourist-Information bestellt werden“, so der TI-Leiter. Zur Wahl stehen: T- und Poloshirts, Winter- und Softshelljacke sowie Mütze und Schal.