Am Aschermittwoch beginnt die 40-tägige Fastenzeit. Viele Menschen nutzen die Wochen bis Ostern, um sich in Verzicht zu üben. Oftmals geht es beim Fasten um eine bewusstere Ernährung. Eine Expertin dafür ist Maritta Müller. Sie unterstützt als Ernährungsberaterin den von Elfi Schwarz organisierten Fastenkurs des Kneipp-Vereins Viechtach (Landkreis Regen). Im PNP-Interview spricht Maritta Müller über die positiven Auswirkungen des Fastens, was es dabei zu beachten gibt und warum Fasten keine Qual ist.
