Spannende Tage hat Renate Achatz aus Prünst (Gemeinde Patersdorf) hinter sich. Per Zufall kam die 64-jährige Rentnerin in einem Losverfahren zu einem besonderen Ehrenamt: Sie ist die einzige Niederbayerin unter den 160 Mitgliedern des ersten vom Bundestag beauftragten Bürgerrates. Vergangenes Wochenende diskutierten die Frauen und Männer aller Altersklassen und aus ganz Deutschland in Berlin darüber, was ihnen beim Thema Ernährung wichtig ist. Vegetarier sind dabei, Veganer und „Allesesser“ wie Renate Achatz.
