Ringelai/Tiefenbach. Im Jahresprogramm des Frauenvereins Ringelai stand im April ein Besuch in der Bio-Bäckerei Wagner. Unter Führung der Vorsitzenden Angelika Alder machten sich 29 Frauen bei frühlingshaftem Wetter auf in die 1934 in Ruderting gegründete Familienbäckerei, die 1982 mit Bioprodukten begonnen hat und 2007 komplett auf Biobackwaren umgestiegen ist.
Zurzeit sind 170 Mitarbeiter aus 16 Nationen beschäftigt. Der Regionalität entsprechend kommen die grundlegenden Zutaten der Backwaren wie z. B. Milch, Getreide, Eier, Kürbiskerne, Beeren, Honig, Mohn, Leinsaat aus einem Umkreis...
