Malching
Von null auf hundert mit nur 26 Prozent

Ein halbes Jahr nach Eröffnung ihrer Schnapsbrennerei steht Ingrid Hopfinger schon an der Spitze

26.04.2021 | Stand 21.09.2023, 4:32 Uhr

"Das ist für mich wie ein Ritterschlag", kann es Ingrid Hopfinger noch gar nicht wirklich fassen. Erst vor einem halben Jahr hat sie im ehemaligen Malchinger Bauhof-Lagerschuppen ihre eigene Schnaps-Destillerie eröffnet – und prompt hat die Senkrechtstarterin heuer beim internationalen "World Liqueur Award 2021" im Deutschland-Vergleich die Bronzemedaille mit ihrem "Saurüssel Kräuterlikör" gewonnen. Ihr Mut hat sich ausgezahlt.

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