Ralf Schäfer aus Thannenmais ist Neurowissenschaftler und Ölmüller aus Leidenschaft und ein ausgesprochen naturverbundener Mensch. Mit dem Handwerk als Ölmüller hat er sich ganz auf die Kraft naturbelassener Öle spezialisiert. Sein Fokus geht dabei vor allem auf Regionalität und Hochwertigkeit.
