Die neue Pächterin des Bräuhofes in Wallersdorf heißt Susanne Riederer. Das teilte Bürgermeister Ottmar Hirschbichler am Montag mit. Die Geschäftsführerin der Stahl Gastronomie- und Event GmbH hat mit der Markgemeinde einen Pachtvertrag für sechs Jahre unterzeichnet, Beginn ist der 1. Oktober.
Bei ihrer Aufgabe wird Susanne Riederer von ihren Geschwistern Markus (49) und Kerstin Stahl (57) unterstützt. Markus Stahl leitet die Küche, Kerstin Stahl den Service. Alle drei stammen aus dem Landkreis Straubing-Bogen und haben langjährige Erfahrung in der Gastronomie. "Wir wissen genau, worauf wir uns einlassen", betont Markus Stahl stellvertretend für Susanne Riederer, die gerade mit einem Stand auf dem Straubinger Gäubodenvolksfest ist.
Bürgermeister Ottmar Hirschbichler ist erleichtert: "Wallersdorf hat 4600 Einwohner und braucht unbedingt ein Wirtshaus, deswegen sind wir froh, dass es jetzt weitergeht", sagt er auf Nachfrage der LNP. Besonders froh sei er, dass die Gutscheine, die der alte Bräuhof-Pächter ausgegeben hatte, ihre Gültigkeit behalten.
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