Der Premieren-Sommer in der ersten solidarischen Landwirtschaft (kurz: Solawi) im Landkreis Rottal-Inn ist vorüber. Simon Kaspar aus Ering und Robert Perschke aus Triftern sind auf dem Boden der Tatsachen gelandet. Und dieser Boden ist sehr fruchtbar, denn ihre Erwartungen haben sich in allen Bereichen erfüllt. Ernteausfälle gab es kaum, alle 15 Mit-Landwirte, wie die Abnehmer bei einer Solawi genannt werden, können seit Mai wöchentlich bestens bedient werden und die Pläne bei "Donnerwurz’n" stehen auf Erweiterung: Ab 2022 können die beiden insgesamt sogar 60 Abnehmer versorgen.
