Von Kathrin Zeilmann
München. Sonne, genug Regen und guter Boden: Das sind die Voraussetzungen für ertragreiche Landwirtschaft. Über Trockenheit und Hitze wird vor allem im Sommer ausführlich diskutiert. Aber was ist mit dem Boden? Wie er auf die Klimaveränderungen reagiert, wie er unter intensiver Landwirtschaft leidet und was die Landwirtschaft tun kann, um den wertvollen Humus im Boden zu erhalten, erklären die Experten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Dort heißt es: „Über 90 Prozent der weltweiten Nahrungsmittelproduktion hängen unmittelbar vom Boden ab, das...
