Hygienemängel an der Schankanlage hat das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) bei einem Gastro-Betrieb in der Innenstadt festgestellt. Bei einer Kontrolle im November wurden Leitungen und Zapfhähne moniert.
Der Betreiber reagiert betroffen, als ihn die PNP damit konfrontiert: „Das ist höchst ärgerlich und tut mir sehr leid!“ Die Zapfanlage werde von einer externen Firma betreut „und ich bin davon ausgegangen, dass sie ihre Arbeit ordnungsgemäß macht.“ Nach jedem Betriebstag werde die Anlage mit einem Reinigungsmittel durchgespült, „die machen das in der Nacht oder in...
