Karpfham. Als Fest-Neuling hat Florian Freudenstein, Betreiber des Hotels „Am Mühlbach“ in Safferstetten, im letzten Jahr beim Karpfhamer Fest Lehrgeld bezahlt. Er übernahm die Schwaimer Hütte von Anton Venus, dessen Vertrag vom Karpfhamer Festverein nicht mehr verlängert worden war. 14 Tage vor der Premiere musste die neue Festwirtsfamilie feststellen, dass der Name „Schwaimer Hütte“ markenrechtlich gesichert war. So wurde auf die Schnelle aus der Schwaimer Hütte die Weideneder Hütte. „Ja, das hat uns aus dem Konzept gebracht“, sagt Florian Freudenstein. Nichtsdestotrotz denkt er voller...
