Kein frisches Bier mehr in Bayern - das liest sich hart, könnte aber zur Realität werden. Der Mangel an Kohlenstoffdioxid belastet die Brauereien, aber auch die Gaststätten. Die Hintergründe dazu und wie die Lage bei Arcobräu in Moos (Landkreis Deggendorf) ist, erklärt Braumeister Günther Breitenfellner.