Im großen Saal des Evangelischen Zentrums St. Matthäus in Passau ist alles liebevoll hergerichtet. Weiße Tischdecken, bunte Blumengestecke, Teller und Besteck für ein Mehrgänge-Menü warten auf die rund 30 Gäste die gleich zum Ma(h)l mitanand eintreffen werden.
Schon seit acht Uhr in der Früh werkeln Chefkoch Helmut Ritter und sein fünfköpfiges Frauen-Team in der Küche des Evangelischen Zentrums um den Gästen Punkt zwölf Uhr ein Drei-Gänge-Essen servieren zu können. Champignoncremesuppe, Piccata Milanese mit Apfel-Karottensalat und Vanillepudding mit Himbeeren zum Nachtisch stehen auf dem...
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