Von Franz Danninger
Achtelfinale der Champions League, Bundesliga, St. Patrick‘s Day – es ist viel los in diesen Wochen im „Shamrock“. Und ausgerechnet in so turbulenten Tagen wechselt dann auch noch der Wirt: Matthias Leiber heißt der neue Herr in Passaus Guinness-Zentrale. Der 35-Jährige übernimmt das Irish Pub in der Roßtränke von Stefan Santl, der sich mit 51 Jahren aus der Gastronomie zurückzieht.
Das Urgestein geht, der Neue kommt? Nein, es ist umgekehrt, denn tatsächlich arbeitet Leiber schon länger im „Shamrock“ als Santl, nämlich seit 2011, also zu Zeiten von Ur-Wirt Chris...
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