Massing. Eine besondere Form des Unterrichts stand für die Klasse EV11 der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung Pfarrkirchen auf dem Programm. Die Schüler durften am Hof der Familie Heumeier das Thema Hühnerei, dessen Verarbeitung und Vermarktung hautnah miterleben.
Bei „Rottaler-Land-Ei“ wurde zunächst ein Stall mit 6000 Freiland-Hühnern besichtigt, bevor die Schüler den Weg des Hühnereis von der Sortierung über den Printer bis hin zur Verpackung verfolgen konnten. Wissenswerte Infos rund ums Ei waren außerdem zu erfahren, z.B. wie das Ei zum Brotzeit- bzw. Weihnachtsei wird....
