Eigentlich braucht Andreas Rother immer drei Schläge, bis er den Schlegel hochreißen und ein „O’zapft is‘“ verkünden kann. Diesmal hatte sich der Passauer Bürgermeister vorgenommen, es auf zwei zu schaffen: Gesagt, getan, geglückt. Kein Tropfen ging daneben. Exakt um 12.05 Uhr floss am Montag das frisch gezapfte Bier der Löwenbrauerei Passau aus dem Hahn und die Oide Dult war offiziell eröffnet.