Berlin/Osterhofen
Die Trends für Obst und Gemüse

13.02.2019 | Stand 12.10.2023, 10:34 Uhr

Beim "Organic Food" sieht Karl Augustin, Vertriebsleiter der Pfleiderer-Papierfabrik, jede Menge Potenzial. Auf der "Fruit Logistica" ist das Unternehmen mit wasserdichtem Spezialpapier vertreten. Dank der hydrophoben Oberfläche entstehen daraus auch wiederverwendbare Trinkhalme. (Fotos: Schiller)

Stefan Tarnowski, Verbandsvorsitzender der Bayerischen Sauerkonservenindustrie, bringt es auf den Punkt: "Die ‘Grüne Woche’ ist nur Show, die Geschäfte werden hier gemacht!" Hier, das ist die "Fruit Logistica" in Berlin, die internationale Leitmesse des globalen Fruchthandels. Unter den 3200 Ausstellern aus der ganzen Welt präsentierten auch Unternehmen aus Südostbayern dem Publikum, bestehend aus rund 80000 Einkäufern, Fachbesuchern und Trendscouts, ihre Neuheiten.

Die Gurkenerzeugerorganisation (GEO) Bayern mit Sitz in Aholming (Landkreis Deggendorf) hat sich mit "Bavaria Saat", "Bayerische Kartoffel", "Frankengemüse Knoblauchland" und "Johann Koch e.K." (Neuburg/Donau) unter dem Schlagwort "Geprüfte Qualität Bayern" an einem Großstand zusammengetan und auch ihre Gurkenkönigin Emilia I. Stangl mitgebracht, die beim "Bayerischen Abend" einen ihrer letzten Auftritte absolvierte. Im Sommer endet ihre Amtszeit.

Die Pfleiderer-Papierfabrik aus Teisnach (220 Mitarbeiter) hat zu ihrer "Fruit Logistica"-Premiere neue Trends entwickelt. "Die Nachfrage nach plastikfreier Verpackung steigt und der Einzelhandel gerät in punkto Nachhaltigkeit immer mehr unter Druck", berichtet Vertriebsleiter Karl Augustin, der am Stand Papier und Nestpackeinlagen für Obstkisten aus alternativen, regionalen Zellstoffen wie Grasfasern und Stroh bewirbt.

Auf Anzuchtplatten für Jungpflanzen hat sich die Herku Plast Kubern GmbH aus Ering/Inn (Lkr. Rottal-Inn) spezialisiert. Als Verkaufsleiter macht Dipl.-Ing. Agrar Bernhard Aichele beim Material einen Trend zu Kompostier- und Recyclingfähigkeit aus.

Das erste, aber nicht das letzte Mal war José Martinez, Sales- und Marketing Manager Agriculture der AlzChem Trostberg GmbH, auf der "Fruit Logistica" vertreten. Der gebürtige Spanier informierte seine Kunden über Kalkstickstoff als Mehrwirkungsdünger im Obstanbau.

Mehr zum Thema lesen Sie in der PNP Heimatwirtschaft vom 14. Februar 2019