Fridolfing. Dem jungen Bio-Gemüsebauern Markus Hager haben 38 Mitglieder des Gartenbauvereins Fridolfing einen Besuch abgestattet, sich sein rund 10000 Quadratmeter großes Areal zeigen lassen und Tipps beim Profi geholt.
Der Obergeisenfeldener zeigte den Besuchern seine Felder, Gewächshäuser und führte die Gartler über das Gelände auf dem er etwa 40 unterschiedlichste Gemüse- und Salatvariationen anbaut. Er erklärte, wie genau er das macht. Angebaut wird auf sogenannten Dämmen die aus lockerem Humus bestehen, während in den Furchen die Feuchtigkeit erhalten bleibt. Unkraut kann maschinell...
