SPD besucht Brauerei

15.06.2024 |

Altenmarkt. Zur Betriebsbesichtigung einer der wohl ältesten Firmen in Altenmarkt trafen sich die Vertreter und Freunde des SPD-Ortsvereins in Baumburg. Zur Einstimmung erfuhr die Gruppe einiges über die Geschichte des Bierbrauens in Baumburg. Braumeister Alfred Wimmer erklärte anschaulich, gespickt mit kleinen Anekdoten, die Entstehung der Brauerei – von den dokumentierten Anfängen im 14. Jahrhundert bis zur Jetztzeit.

Dann durfte die Gruppe die „heiligen Hallen“ betreten. Beginnend mit dem Sudhaus, wo es um die richtigen Zutaten in der richtigen Menge und Temperatur ging, bis zu den...

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