Er war Mitbegründer des Coffeeshop-Unternehmens „Black Bean“, vermarktete online über „MyBeans“ Kaffeebohnen und verkaufte an Tchibo. Mit der Burger-Kette „Max + Muh“ gelang dem Rottaler Christian Hartl der nächste Erfolg. Warum er dennoch verkaufte und und wie man sich als Unternehmer immer wieder neu erfinden muss, erzählt der heute 54-Jährige unserer Zeitung.