Simbach
Am Start sein, wenn irgendwann das "Go" kommt

Gespräch mit dem Juniorchef des Familien-Gastronomiebetriebs Oliver Zeiler

06.11.2020 | Stand 20.09.2023, 0:38 Uhr

Oliver Zeiler aus Kirchberg bei Simbach ist Juniorchef eines Familien-Gastronomiebetriebs, der im Jahr 2019 gleich mehrere Jubiläen feiern konnte. Doch dann kam Corona und trübte die Stimmung gewaltig. Der gelernte Koch erzählt nun im PNP-Interview, wie er bislang durch die Krise gekommen ist. Sein Motto: Durchhalten und bereit sein, wenn‘s wieder los geht.

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