Oliver Zeiler aus Kirchberg bei Simbach ist Juniorchef eines Familien-Gastronomiebetriebs, der im Jahr 2019 gleich mehrere Jubiläen feiern konnte. Doch dann kam Corona und trübte die Stimmung gewaltig. Der gelernte Koch erzählt nun im PNP-Interview, wie er bislang durch die Krise gekommen ist. Sein Motto: Durchhalten und bereit sein, wenn‘s wieder los geht.