Vegan zu leben muss nicht mit Verzicht einhergehen. Das hat der erste vegane Stammtisch in Viechtach am Freitagabend gezeigt. Bei einem üppigen Buffet im Café Hinkofer haben sich 22 Gleichgesinnte ausgetauscht und dabei Ideen gesammelt, wie eine Lebensweise ohne tierische Produkte auch in der Region in die breite Gesellschaft getragen werden kann.