Er hätte den Bayern-Entscheid des Rudolf Achenbach Preises, des renommiertesten Wettbewerb für den Kochnachwuchs in Deutschland, gern gewonnen. Am Ende reichte es für Matthias Käfer „nur“ für Platz 4 beim Bayern-Finale an der Hotelberufsschule Viechtach. Zufrieden ist der 22-Jährige dennoch.
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