PNP-Serie „Mein Gartenglück“
Die Viechtacherin Heidi Zeitlhöfler geht zum Ernten in die Vorratskammer

29.10.2024 | Stand 29.10.2024, 7:27 Uhr |

Der Winter kann ruhig lang werden. Die Vorratskammern von Heidi Zeitlhöfler aus Viechtach (Landkreis Regen) sind sehr gut gefüllt: Hunderte Äpfel, einige Kilo Kartoffeln, Eimer voller getrockneter Tee- und Gewürzkräuter, unzählige Flaschen Apfelsaft und zwei Fässer Most, Hunderte Einmachgläser voller eingekochter Roter Bete, Essiggurken, saures Gemüse, Zwetschgen, Apfelmus und Konfitüren, dazu eine volle Gefriertruhe mit Bohnen, Spinat, Mangold, Brokkoli, Bärlauch und Pesto – die leidenschaftliche Gärtnerin hat die Ernteschätze aus ihrem Garten übers Jahr haltbar gemacht.

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