Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund hat aufgedeckt, dass 80 Prozent des Honigs in deutschen Supermärkten gepanscht ist. „Wir haben gefälschten Honig auf dem Markt gefunden und das in großem Stil“, erklärt Bernhard Heuvel, Präsident der Europäischen Berufsimker und Vizepräsident der Deutschen Berufsimker. Auch Imker aus der Region sind erschüttert vom Ausmaß des Skandals. Der Aldersbacher Imker Marcel Vandenhende und der Passauer Imker Markus Krenn erklären, was dahinter steckt, wie man sichergehen kann, echten Honig zu kaufen – und welche Gefahren durch den gepanschten Honig drohen.
